Znanost kuhanja 2023-2025

https://www.scienceofcooking.eu/sl/domov/

 

 

Zveza Sožitje je partner v projektu št. 2023-1-SI01-KA220-ADU-000154731, Science of Cooking: Learning STEM subjects through cooking for persons with ID - v sklopu programa Erasmus+ Evropske Unije prek nacionalne agencije CMEPIUS (trajanje projekta med 1. 10. 2023 in 31. 10. 2025) 

 

Partnerji:

Projekt Znanost kuhanja podpira odrasle osebe z motnjami v duševnem razvoju pri učenju o STEM predmetih.

STEM predmeti so znanost, tehnologija, inženiring, matematika. Projekt uporablja kuhanje kot orodje za spoznavanje teh tem.

Učenje o znanosti, tehnologiji, inženirstvu in matematiki s kuhanjem lahko nudi veliko priložnosti za vseživljenjsko učenje.

V projektu bomo razvili orodja in materiale za podporo izobraževalcem pri poučevanju oseb z motnjami v duševnem razvoju o temah STEM.

 

Aktivnosti v projektu Znanost kuhanja

Nov pristop k učenju in poučevanju STEM s kuharskimi aktivnostmi

Predstavljamo nov pristop, ki bo izobraževalcem omogočil, da bodo odrasle osebe z motnjami v duševnem razvoju naučili več o temah STEM. V priročniku bomo izobraževalcem zagotovili znanje, metode in vire za izboljšanje učnega procesa odraslih z motnjami v duševnem razvoju o temah STEM z različnimi in privlačnimi kuharskimi dejavnostmi.

 

Kuharska knjiga za učenje STEM

Razvili in oblikovali smo kuharsko knjigo za odrasle z motnjami v duševnem razvoju. Knjiga je zbirka receptov, navodil in informacij o pripravi in serviranju hrane. Velik poudarek je na priložnostih učenja tem STEM med kuhanjem in informacijah o STEM temah, ki se pojavljajo med kuhanjem.

 

Izobraževalna igra

Z uporabo kuharske knjige in pripomočkov bomo ustvarili igro, ki bo zanimiva in zabavna. Ustvarili bomo učno aktivnost v obliki igre, da bi odrasle osebe z motnjo v duševnem razvoju izvedele še več o temah STEM.

 

 

 

Dokumenti: